Jídelní lístek



Snídaně - Breakfast - Frühstück

1 osoba Snídaně jsou podávány o 6:30 do 9:30.
Kč 160,-


Studené předkrmy - Appetizer – Kalte Vorspeisen

75 g Šunková rolka s křenovou šlehačkou - 7
Ham twist with horse-radish whipped cream
Schinken mit Meerrettichsahne 		Kč 57,-
Další předkrmy Vám rádi připravíme po předchozí domluvě


Polévky - Soup - Suppen

0,3 l Drůbeží polévka s masem a nudlemi - 1,3,7
Chicken broth with meat and noodle
Hühnersuppe mit Fleisch und Nudeln 		Kč 45,-
0,3 l Česneková polévka - 1,3,7
(drůbeží vývar, česnek, eidam, šunka)
Garlic soup
(chicken broth, garlic, eidam, ham)
Knoblauchsuppe
(Knoblauch, Schinken) 		Kč 45,-
0,3 l Česneková polévka speciál - 1,3,7
(drůbeží vývar, česnek, vejce, eidam, šunka)
Garlic soup special
(chicken broth, garlic, egg, eidam, ham)
Knoblauchsuppe-Spezial
(Knoblauch, Schinken) 		Kč 49,-
0,3 l Smetanová houbová polévka - 1,7
Creamy mushroom soup
Pilzcremesuppe 		Kč 59,-


Drůbež - Chicken - Geflügel

150 g Plněná kuřecí prsa - pouze na objednávku - 1,7
(kuřecí prsa, sýr, šunka, žampióny)
Suffed chickensteak
(chicken meat, cheese, ham, mushrooms)
Gefüllte Hühnerbrust
(Hühnerbrüste, Käse, Schinken, Champignon) 		Kč 121,-
150 g Smažený kuřecí řízek - 1,3,7
Fried chicken steak
Panierter Hähnchenschnitzel 		Kč 1118,-
150 g Sorbon pouze na objednávku - 1,3,7
(smaž. kuřecí plněné prso, sýr, šunka, česnek)
(fried chicken steak, cheese, ham, garlic)
(paniertes Hähnchenfilet mit Käse, Schinken und Knoblauch) 		Kč 125,-
200 g Kuřecí steak s bylinkovým máslem - 1,7
(kuřecí prso, bylinkové máslo)
Chicken steak with herbal sauce
Hühnchenfilet mit Kräuterbutter 		Kč 121,-


Ryby - Fish - Fischgerichte

200 g Rybí filé z kvalitní Argentinské tresky
(přírodní 1 nebo smažené 1,3,7)
Fillet in quality Argentina coldfish
(fried or natural)
Argentinischer Kabeljau fein gebraten 		Kč 132,-
150 g Losos na másle - 7
(losos filé nejvyšší kvality)
Salmon with butter
Lachs auf Butter 		Kč 172,-


Vepřové - Pork meat - Schweinefleisch

150 g Medailónky z vepřové panenky - 1,7
(vepř. panenka, chřest, angl. slanina, niva)
Medalions of pork tenderloin
(pork steak, asparagus, bacon, niva)
Schweinekernstück mit Spargel, Speck und Käse 		Kč 148,-
150 g Ohnivé maso
(vepřové maso se zeleninou) jako přílohu doporučujeme české bramboráčky
Piquant pork mixture
(pork meat with vegetables)
Schweinekotelett pikant mit Zwiebel, Lauch, Paprika, Knoblauch, Chilli, Ketschup 		Kč 110,-
150 g Smažené vepřové řízečky - 1,3,7
(vepř. panenka, trojobal)
Fried pork steak
(pork meat)
Schweineschnitzel paniert 		Kč 132,-
150 g Vepřový řízek přírodní na žampionech (kotleta) - 1,3,7
Pork steak with mushrooms
Schweineschnitzel natur mit Champignons 		Kč 125,-
150 g Vepřová kapsa (kotleta) - pouze na objednávku - 1,7
(vepř. maso, žampiony, eidam, angl. slanina)
Pork pocket
(pork, mushrooms, cheese, bacon)
Schweinetäschchen gefüllt mit Champignons 		Kč 131,-
200 g Vepřová panenka pečená do růžova s brokolicí s hříbkovou omáčkou - 1,7
Roast pork with broccoli and mushroom's sauce
Schweinekernstück gebraten mit Broccoli und Pilzsoße 		Kč 151,-


Hovězí - Beef meat - Rindfleisch

200 g Chilli Con Carne - 1
(hov. svíčka, angl. slanina, cibule, paprika, fazole, chilli ,kečup)
(beef, bacon,, pepper, beans, chilli, ketchup, onion)
(Lendenbraten mit durchwachsenen Speck, Zwiebel, Paprika, Bonnem, Chilli und Ketschup) 		Kč 341,-
200 g Svíčkové řezy - 1,3
(hovězí steak z pravé svíčkové, šunka, vejce)
Undercut
(beefsteak, ham, egg)
Lendenmedaillons mit Schinken und Ei 		Kč 341,-
200 g Pfeffer steak - 1,7
(hovězí z pravé svíčkové, zel. pepř v nálevu, smetana)
(beef, green pepper, cream)
(Pfeffer Steak mit grünem und Sahne) 		Kč 345,-
200 g Arizona steak - 1
(hovězí z pravé svíčkové, anglická slanina, cibule)
(beef, eng.bacon, onion)
(Arizona Steak mit Speck und Zwiebel) 		Kč 341,-
200 g Chicago steak - 1
(hovězí z pravé svíčkové, olivy, rajče, česnek, rum)
(beef, olives, tomato, garlick, rum)
(Chikago Steak mit Oliven, Tomaten, Knoblauch und Rum) 		Kč 341,-
Cena steaku se může změnit dle skutečné váhy, cena je uvedena za 200g - každých 10 g navíc 11,-Kč


Speciality - Specials - Spezialitäten

150 g „Fryštátská kašna“ - 1
(vepř. panenka, ovoce, sýr, rum)
(pork meat, fruit, cheese, rum)
(Freistadtkotelett mit Rum, Obst undKäse) 		Kč 148,-
200 g Steak „Král“ - 1,7
(kuřecí maso, hermelín, angl. slanina, koření)
(chicken meat, cheese hermelín, engl.bacon, spice)
(Steak „KŐNIG“ – Hähnchentäschchen gefüllt mit Käse „Hermelin“ durchwachsenen Speck und Gewürze) 		Kč 138,-
300 g Plato tří druhů masa - 1,7
(gril.kuř.prso, panenka, kotleta, zelenina, dresing)
Plateau four sort meat
(chicken, brawn, pork, vegetables,dressing)
Vier-Fleichsorten-Platte
(Grillhänchen, Schweinekotelett, Schweinekernstück, und Gemüse) 		Kč 209,-
100 g Smažené tvarůžky ve slanině - 1,3,7
(tvarůžky, angl. slanina, trojobal, cibule)
Fried tvarůžky with bacon
Panierte Quargel mit durchwachsenem Speck und Zwiebel 		Kč 95,-
300 g Brynzové halušky se  slaninou podávané na horké litinové pánvi - 1,3,7
Sheep cheese halušky with engl.bacon
Brimsenfleckerl mit durchwachsenem Speck, serviert auf einer heißen Gusseisenpfanne 		Kč 135,-
1 ks Grilované šunkové vepřové koleno s křenem, hořčicí a chlebem - 1,3,7,10
(cena je uvedena za 10 dkg, pouze na objednávku)
Grill boneless pork node with horserodish, mustard and bread
Gegrillte Schweinehaxe mit Meerrettich, Senf u. Brot 		Kč 15,-


Něco na chuť - Something to apetit – Etwas pikantes

2 ks Topinka s tvarůžkami - 1,3,7
Toast with „tvaružky“ (sort of cheese)
Gerösteter Toast mit Quargel 		Kč 85,-
100 g Topinka se šunkou, sýrem a sazeným vejcem - 1,3,7
Toast with ham, cheese and egg
Gerösteter Toast mit Schinken, Spiegelei und Käse 		Kč 85,-
100 g Topinka s ohnivým masem - 1,3,7
(topinka, vepř. maso, kapie, cibule, chilli, hořčice, kečup)
Toast with piquant meat
Gerösteter Toast mit Schweinefleisch pikant 		Kč 95,-


Bezmasá jídla - Food without meat - Fleischlose Gerichte

120 g Smažený sýr (může být i se šunkou) - 1,3
Fried cheese
Panierter Eidam - Käse 		Kč 115,-
120 g Smažený hermelín - 1,3
Fried cheese „Hermelín“
Hermelin paniert 		Kč 115,-
150 g Žampiónové soté na br.placičkách - 1,7
(čerstvé žampióny ve smetanové omáčce)
Mushrooms sote on potato pancake
Champignons im Reibekuchenteig mit Rahmtunke 		Kč 125,-
150 g Smažené žampióny - 1,3,7
Fried mushrooms
Champignons paniert 		Kč 115,-
200 g Smažený květák - 1,3,7
Fried cauliflower
Blumenkohl paniert 		Kč 115,-
200 g Smažená brokolice - 1,3,7
Fried broccoli
Broccoli paniert 		Kč 115,-
4 ks Kynuté ovocné knedlíky - 1,3,7
(náplň jahoda, malina)
Yeat fruit dumpling
(strawberry, raspberry)
Obstknödel gefüllt mit Erdbeeren, Himbeeren 		Kč 115,-


Saláty - Salad - Salate

300 g Šopský salát - 7
(rajče, okurek, paprika, cibule, balkánský sýr)
(tomato, cuke, pepper, onion, balkana chees)
(Salat „šopský“ /Tomaten, Turkem, Paprika, Zwiebel und Fete) 		Kč 85,-
150 g Okurkový salát (může být i se smetanou)
Cucumber salad
Gurkensalat 		Kč 40,-
150 g Rajčatový salát
Tomato salad
Tomatensalat 		Kč 40,-
300 g Zeleninový kuřecí salát - 1,3,7
(kuřecí prsa, dresing, hl. salát, rajče, okurka)
Vegetables chicken's salad
(chicken meat, dresing, lettuce, cuke)
Gemüse-Hähnchensalat
(Hähnchenbrust, Tomaten, Gurken, auf Salt mit dressing) 		Kč 125,-


Moučníky - Desserts - Desserts

2 ks Palačinky s ovocno-karamelovou polevou, ovocem a šlehačkou - 1,3,7
Crape with fruit-caramel icing, fruit and whiping cream
Palatschinken mit Obst-Karamel Guss , Obst und Schlagsahne 		Kč 95,-
100 g Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou - 7
Hot raspberry with ice-cream and whipped cream
Vanilleeis mit heißer Himbeerensoße und Schlagsahne 		Kč 90,-
1 ks Zmrzlinový pohár s ovocem a likérem - 3,7
(ovoce, zmrzlina, vaječný likér, čokoládový likér)
Sundae (fruit, ice-cream, egg liker, chocolate liker)
Eisbecher (Obst, Eis, Eierlikör, Schokoladenlikör) 		Kč 90,-
1 ks Banánová miska - 7
(van.zmrzlina,kousky banánu,šlehačka,poleva)
Vanilla ice team,banana pieces,whipped,topping
Bananenstückchen,Schlagsahne,Sauce 		Kč 90,-
1 ks Tiramisu (1/2 Tiramisu 27,-) - 1,3,7 Kč 45,-
1 ks Domácí pařížský dort - 1,3,7
Homy desert Paris / Desert Paris 		Kč 42,-
1 ks Sacher dort - 1,3,7 Kč 42,-
Domácí zákusky na objednávku: čokomalinový dort, panna cotta, kakaová roláda se šlehačkou a malinou (bezlepková)


Přílohy - Trimming - Beilagen

200 g Vařené brambory s máslem - 7
Fried potato with butter - Salzkartoffeln 		Kč 38,-
200 g Hranolky
Chips - Pommes Frites 		Kč 40,-
200 g Americké brambory
American potato - Amerikanische Kartoffeln 		Kč 41,-
200 g Opékané brambory
Warm potato – Bratkartoffeln 		Kč 40,-
1 porce Bramboráčky
Potato pancake - Reibekuchen 		Kč 60,-
150 g Zeleninová obloha (dle roční nabídky)
Vegetables - Gemüsesalat 		Kč 45,-
150 g Ovocný kompot - dle nabídky
Fruit kompot - Obstkompott 		Kč 40,-
200 g Teplá zelenina - 9
Warm vegetables - Warme Gemüseplatte 		Kč 45,-
150 g Dušená rýže
Rice - Reis 		Kč 35,-
50 g Tatarská omáčka - 3
Tatar sauce - Tatarensoße 		Kč 20,-
50 g Ďábelská omáčka - 3
Diabolical sauce - Teufelsoße 		Kč 20,-
50 g Česneková omáčka - 3
Garlic sauce - Knoblauchsoße 		Kč 20,-
50 g Hořčice - 10
Mustard – Senf 		Kč 10,-
50 g Kečup
Ketchup-Ketchup 		Kč 18,-
50 g Kyselý okurek
Gherkin cuke - Saure Gurken 		Kč 12,-
1 p Kozí rohy
Feferon - Feferoni 		Kč 18,-
1 ks Chléb - 1,3,7
Brad - Brot 		Kč 10,-
1 ks Topinka s česnekem - 1,3,7
Garlic toast - Knoblauchtoast 		Kč 25,-

Infromace o alergenech obsažených v jednotlivých jídlech získáte u obsluhy
Uvedená gramáž je za pokrmy v syrovém stavu