Jídelní lístek



Studené předkrmy - Appetizer – Kalte Vorspeisen

200 g Sýrový talíř
(eidam, uzený sýr, niva, hermelín, máslo, zel.ozdoba)
Cheese plate
(eidam,smoked cheese, niva, hermelin, butter, vegetables)
Käseplatte
(Eidam, geräucherter Käse, Niva, Hermelin, Butter, Gemüse)
Kč 91,-
200 g Šunkový talíř s máslem
Ham-plateful with butter
Schinken und Butter Platte
Kč 91,-
75 g Šunková rolka s křenovou šlehačkou
Ham twist with horse-radish whipped cream
Schinken mit Meerrettichsahne
Kč 55,-


Polévky - Soup - Suppen

0,3 l Drůbeží polévka s masem a nudlemi
Chicken broth with meat and noodle
Hühnersuppe mit Fleisch und Nudeln
Kč 38,-
0,3 l Česneková polévka speciál
(drůbeží vývar, česnek, vejce, eidam, šunka)
Garlic soup special
(chicken broth, garlic, egg, eidam, ham)
Knoblauchsuppe-Spezial
(Knoblauch, Schinken)
Kč 48,-
0,3 l Česneková polévka
Garlic soup
Knoblauchsuppe
Kč 36,-
0,3 l Smetanová houbová polévka
Creamy mushroom soup
Pilzcremesuppe
Kč 59,-
0,3 l Lovecká polévka
Hunting soup
Jägersuppe
Kč 59,-


Drůbež - Chicken - Geflügel

150 g Plněná kuřecí prsa
(kuřecí prsa, sýr, šunka, žampióny)
Suffed chickensteak
(chicken meat, cheese, ham, mushrooms)
Gefüllte Hühnerbrust
(Hühnerbrüste, Käse, Schinken, Champignon)
Kč 106,-
150 g Kuřecí soté (nudličky)
(kuřecí prsa, zeleninová směs, smetana)
Chicken's soté
(chicken meat, vegetables, cream)
Hähnchen-soté mit Gemüse und Schlagsahne
Kč 101,-
150 g Kuřecí špíz s jogurtem
(kuřecí prsa, slanina, cibule, jogurt bílý)
Chicken's skewer with yogurt
(chicken meat, bacon, onion, oregano, garlic, white yogurt)
Hähnchenspieß mit Jogurt
(Hühnerbrüste, durchwachsener Speck, Zwiebel, oregáno, Jogurt)
Kč 105,-
150 g Smažený kuřecí řízek
Fried chicken steak
Panierter Hähnchenschnitzel
Kč 99,-
150 g Sorbon
(smaž. kuřecí plněné prso, sýr, šunka, česnek)
(fried chicken steak, cheese, ham, garlic)
(paniertes Hähnchenfilet mit Käse, Schinken und Knoblauch)
Kč 111,-
200 g Kuřecí steak s bylinkovým máslem
(kuřecí prso, bylinkové máslo)
Chicken steak with herbal sauce
Hühnchenfilet mit Kräuterbutter
Kč 111,-


Ryby - Fish - Fischgerichte

200 g Rybí filé z kvalitní Argentinské tresky
(přírodní nebo smažené)
Fillet in quality Argentina coldfish
(fried or natural)
Argentinischer Kabeljau fein gebraten
Kč 115,-
150 g Losos na másle
(losos filé nejvyšší kvality)
Salmon with butter
Lachs auf Butter
Kč 172,-
Čerstvá ryba vždy dle denní nabídky
Fresh fish in daily offer
Der frisch Fisch laut Tages das Angebot


Vepřové - Pork meat - Schweinefleisch

180 g Smotky z vepřové panenky
(vepř. panenka, sýr, niva)
Rolls of pork tenderloin
(pork steak, cheese, niva)
Schweinekotelett mit Schwimmelkäse
Kč 138,-
150 g Medailónky z vepřové panenky
(vepř. panenka, chřest, angl. slanina, niva)
Medalions of pork tenderloin
(pork steak, asparagus, bacon, niva)
Schweinekernstück mit Spargel, Speck und Käse
Kč 138,-
150 g Ohnivé maso
(vepřové maso se zeleninou) jako přílohu doporučujeme české bramboráčky
Piquant pork mixture
(pork meat with vegetables)
Schweinekotelett pikant mit Zwiebel, Lauch, Paprika, Knoblauch, Chilli, Ketschup
Kč 99,-
150 g Smažené vepřové řízečky
(vepř. panenka, trojobal)
Fried pork steak
(pork meat)
Schweineschnitzel paniert
Kč 121,-
150 g Smažený vepřový řízek (kotleta)
Fried pork steak
Schweineschnitzel paniert
Kč 101,-
150 g Vepřový řízek přírodní na žampionech (kotleta)
Pork steak with mushrooms
Schweineschnitzel natur mit Champignons
Kč 101,-
150 g Vepřová kapsa (kotleta)
(vepř. maso, žampiony, eidam, angl. slanina)
Pork pocket
(pork, mushrooms, cheese, bacon)
Schweinetäschchen gefüllt mit Champignons
Kč 109,-
150 g Vepřová kotleta s angl. slaninou a sýrem
Pork steak with angl.bacon and cheese
Schweinekotelett mit durchwachsenem Speck und Käse
Kč 109,-
200 g Vepřová panenka pečená do růžova s brokolicí s hříbkovou omáčkou
Roast pork with broccoli and mushroom's sauce
Schweinekernstück gebraten mit Broccoli und Pilzsoße
Kč 141,-


Hovězí - Beef meat - Rindfleisch

200 g Chilli Con Carne
(hov. svíčka, angl. slanina, cibule, paprika, fazole, chilli ,kečup)
(beef, bacon,, pepper, beans, chilli, ketchup, onion)
(Lendenbraten mit durchwachsenen Speck, Zwiebel, Paprika, Bonnem, Chilli und Ketschup)
Kč 268,-
200 g Svíčkové řezy
(hovězí steak z pravé svíčkové, šunka, vejce)
Undercut
(beefsteak, ham, egg)
Lendenmedaillons mit Schinken und Ei
Kč 298,-
200 g Pfeffer steak
(hovězí z pravé svíčkové, zel. pepř v nálevu, smetana)
(beef, green pepper, cream)
(Pfeffer Steak mit grünem und Sahne)
Kč 305,-
200 g Arizona steak
(hovězí z pravé svíčkové, anglická slanina, cibule)
(beef, eng.bacon, onion)
(Arizona Steak mit Speck und Zwiebel)
Kč 311,-
200 g Chicago steak
(hovězí z pravé svíčkové, olivy, rajče, česnek, rum)
(beef, olives, tomato, garlick, rum)
(Chikago Steak mit Oliven, Tomaten, Knoblauch und Rum)
Kč 320,-
Cena steaku se může změnit dle skutečné váhy, cena je uvedena za 200g - každých 10 g navíc 11,-Kč


Speciality - Specials - Spezialitäten

150 g „Fryštátská kašna“
(vepř. panenka, ovoce, sýr, rum)
(pork meat, fruit, cheese, rum)
(Freistadtkotelett mit Rum, Obst undKäse)
Kč 138,-
200 g Steak „Král“
(kuřecí maso, hermelín, angl. slanina, koření)
(chicken meat, cheese hermelín, engl.bacon, spice)
(Steak „KŐNIG“ – Hähnchentäschchen gefüllt mit Käse „Hermelin“ durchwachsenen Speck und Gewürze)
Kč 128,-
150 g Kuřecí medailónky v bramboráku
Chicken's medailons in potato pancake
Freistadt-Pflaster /Hähnchenfilé im Reibekuchenteig/
Kč 115,-
300 g Plato tří druhů masa
(gril.kuř.prso, panenka, kotleta, zelenina, dresing)
Plateau four sort meat
(chicken, brawn, pork, vegetables,dressing)
Vier-Fleichsorten-Platte
(Grillhänchen, Schweinekotelett, Schweinekernstück, und Gemüse)
Kč 199,-
100 g Smažené tvarůžky ve slanině
(tvarůžky, angl. slanina, trojobal, cibule)
Fried tvarůžky with bacon
Panierte Quargel mit durchwachsenem Speck und Zwiebel
Kč 91,-
300 g Brynzové halušky se  slaninou podávané na horké litinové pánvi
Sheep cheese halušky with engl.bacon
Brimsenfleckerl mit durchwachsenem Speck, serviert auf einer heißen Gusseisenpfanne
Kč 110,-
300 g Tyrolské tajemství podávané na horké litinové pánvi
(spätzle, dva druhy sýra, anglická slanina)
Tyrols mystery – in cast iron pot
(two sorts cheese, bacon)
Tiroler Geheimnis
(Spätzle, zwei Sorten Käse, durchwachsener Speck, serviert auf einer heißen Gusseisenpfanne)
Kč 110,-
1 ks Grilované šunkové vepřové koleno s křenem, hořčicí a chlebem
(cena je uvedena za 10 dkg, pouze na objednávku)
Grill boneless pork node with horserodish, mustard and bread
Gegrillte Schweinehaxe mit Meerrettich, Senf u. Brot
Kč 13,-
200 g Anglický chuligán podáván na horké litinové pánvi
(vepřová kotleta plněná kyselým zelím, krokety v ceně)
English Rebell –in cast iron pan
(pork chop stuffed sauerkraut, potato croquettes)
Der Englische Rebell serviert auf einer heißen Gusseisenpfanne
(Scheinskotelett gefüllt mit Sauerkraut, dazu Kartoffelbällchen im Preis)
Kč 138,-
200 g Mexické rodeo – podávané na litinové pánvi
(kuřecí v anglické slanině, opékaný brambor v chilli omáčce – v ceně)
Mexico Rodeo-in cast iron pot
(chicken in engl.bacon, potato wedges in chilli sauce -in price)
Mexikanisches Rodeo serviert auf einer heißen Gusseisenpfanne
(Hähnchenfleisch mit Bauchspeck, Bratkartoffeln und Chilisoße im Preis)
Kč 138,-


Něco na chuť - Something to apetit – Etwas pikantes

2 ks Topinka s tvarůžkami
Toast with „tvaružky“ (sort of cheese)
Gerösteter Toast mit Quargel
Kč 58,-
100 g Topinka se šunkou, sýrem a sazeným vejcem
Toast with ham, cheese and egg
Gerösteter Toast mit Schinken, Spiegelei und Käse
Kč 67,-
100 g Topinka s ohnivým masem
(topinka, vepř. maso, kapie, cibule, chilli, hořčice, kečup)
Toast with piquant meat
Gerösteter Toast mit Schweinefleisch pikant
Kč 78,-


Bezmasá jídla - Food without meat - Fleischlose Gerichte

120 g Smažený sýr (může být i se šunkou)
Fried cheese
Panierter Eidam - Käse
Kč 96,-
120 g Smažený hermelín
Fried cheese „Hermelín“
Hermelin paniert
Kč 98,-
150 g Žampiónové soté na br.placičkách
(čerstvé žampióny ve smetanové omáčce)
Mushrooms sote on potato pancake
Champignons im Reibekuchenteig mit Rahmtunke
Kč 102,-
200 g Sýrová jehla
(eidam, niva, hermelín v trojobalu)
Cheese skewer
Käsespieß – Eidam, Niva, Hermelin paniert
Kč 115,-
150 g Smažené žampióny
Fried mushrooms
Champignons paniert
Kč 95,-
200 g Smažený květák
Fried cauliflower
Blumenkohl paniert
Kč 95,-
200 g Smažená brokolice
Fried broccoli
Broccoli paniert
Kč 95,-
4 ks Kynuté ovocné knedlíky
(náplň jahoda, malina)
Yeat fruit dumpling
(strawberry, raspberry)
Obstknödel gefüllt mit Erdbeeren, Himbeeren
Kč 96,-


Saláty - Salad - Salate

300 g Šopský salát
(rajče, okurek, paprika, cibule, balkánský sýr)
(tomato, cuke, pepper, onion, balkana chees)
(Salat „šopský“ /Tomaten, Turkem, Paprika, Zwiebel und Fete)
Kč 64,-
150 g Okurkový salát (může být i se smetanou)
Cucumber salad
Gurkensalat
Kč 31,-
150 g Rajčatový salát
Tomato salad
Tomatensalat
Kč 31,-
300 g Letní kuřecí salát
(kuřecí prsa, jogurt bílý, hl. salát, rajče, okurka, eidam)
Summer chicken's salad
(chicken meat, yogurt, lettuce, cuke, cheese)
Sommer-Hähnchensalat
(Hähnchenbrust, Tomaten, Gurken, Eidam, auf Salt mit Jogurtdressing)
Kč 80,-


Moučníky - Desserts - Desserts

2 ks Palačinky s ovocno-karamelovou polevou, ovocem a šlehačkou
Crape with fruit-caramel icing, fruit and whiping cream
Palatschinken mit Obst-Karamel Guss , Obst und Schlagsahne
Kč 85,-
100 g Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou
Hot raspberry with ice-cream and whipped cream
Vanilleeis mit heißer Himbeerensoße und Schlagsahne
Kč 63,-
1 ks Zmrzlinový pohár s ovocem a likérem
(ovoce, zmrzlina, vaječný likér, čokoládový likér)
Sundae (fruit, ice-cream, egg liker, chocolate liker)
Eisbecher (Obst, Eis, Eierlikör, Schokoladenlikör)
Kč 63,-
1 ks Jahodový polibek
(van.zmrzlina,jahody,šlehačka)
Strawberry kiss (vanillaice cream, strawb.piecec,whiped cream)
Erdbeeren kiss (Vanilleeis,Erdbeeren,Schlagsahne)
Kč 51,-
1 ks Míchaný zmrzlinový pohár
(vanilková,čokoládová a jahodová, šlehačka,oplatek)
Vanilla,chocolate and strawberry ice cream,whippet,wafer
Vanille-Schokoladen-Erdbeereis,Schlagsahne,Waffell
Kč 51,-
1 ks Banánová miska
(van.zmrzlina,kousky banánu,šlehačka,poleva)
Vanilla ice team,banana pieces,whipped,topping
Bananenstückchen,Schlagsahne,Sauce
Kč 51,-
1 ks Tiramisu (1/2 Tiramisu 21,-) Kč 32,-
1 ks Domácí pařížský dort
Homy desert Paris / Desert Paris
Kč 28,-
1 ks Sacher dort Kč 28,-
1 ks Semifredo z mascarpone Kč 32,-


Přílohy - Trimming - Beilagen

200 g Vařené brambory s máslem
Fried potato with butter - Salzkartoffeln
Kč 25,-
200 g Hranolky
Chips - Pommes Frites
Kč 30,-
200 g Krokety
Croquettes - Kartoffelkroketten
Kč 33,-
200 g Americké brambory
American potato - Amerikanische Kartoffeln
Kč 33,-
200 g Opékané brambory
Warm potato – Bratkartoffeln
Kč 33,-
200 g Bramborové tolárky Kč 30,-
3 ks Bramboráčky
Potato pancake - Reibekuchen
Kč 40,-
150 g Zeleninová obloha (dle roční nabídky)
Vegetables - Gemüsesalat
Kč 30,-
150 g Broskvový kompot
Peach kompot - Pfirsichkompott
Kč 35,-
150 g Ananasový kompot
Pineapple kompot - Ananaskompott
Kč 35,-
200 g Teplá zelenina
Warm vegetables - Warme Gemüseplatte
Kč 40,-
150 g Dušená rýže
Rice - Reis
Kč 20,-
50 g Tatarská omáčka
Tatar sauce - Tatarensoße
Kč 15,-
50 g Ďábelská omáčka
Diabolical sauce - Teufelsoße
Kč 17,-
50 g Česneková omáčka
Garlic sauce - Knoblauchsoße
Kč 17,-
50 g Hořčice
Mustard – Senf
Kč 7,-
50 g Kečup
Ketchup-Ketchup
Kč 9,-
50 g Kyselý okurek
Gherkin cuke - Saure Gurken
Kč 10,-
1 p Kozí rohy
Feferon - Feferoni
Kč 16,-
1 ks Chléb
Brad - Brot
Kč 5,-
1 ks Topinka s česnekem
Garlic toast - Knoblauchtoast
Kč 20,-

Infromace o alergenech obsažených v jednotlivých jídlech získáte u obsluhy
Uvedená gramáž je za pokrmy v syrovém stavu